今回は炭火で焼くだけ、美味しいキャンプ飯3つをご紹介します。
★焼き魚
★新玉ねぎ・新じゃがいものホイル焼き
★アヒージョ
焼くだけ簡単絶品キャンプ飯のご紹介!
焼き魚
用意するもの | |
1 | 魚の開き |
2 | 油(なくてもOK) |
今回はいわし!2尾入って140円でゲットしました。
色々なものをちょっとずつ食べたかったので、小さめのものを選んでいます。
いわしは捌いてあるのでそのまま焼くだけ!
写真では伝わりにくいですが、炭火で焼くとジューシーでふわっふわ〜
焼けるのも早いので、すぐに美味しくいただけます!
魚を焼く前に、網に油を少量塗ると皮がくっつきにくくて良いかもしれません。
新玉ねぎ・新じゃがいものホイル焼き
用意するもの | |
1 | 新玉ねぎ |
2 | お好きな調味料 |
3 | 包丁・まな板・アルミホイル |
アルミホイルの包み焼きは鉄板ですが、春キャンプには新玉ねぎや新じゃがいもがおすすめ!
新玉ねぎは根っこの部分を切り落とし、半分に切ってから包めば食べやすくなります。
時々向きを変えながら焼くとムラなく火が通りやすいです。
トングで掴んだ時に、柔らかくなっていたら食べごろです!
そのまま甘〜い新玉ねぎを楽しんでもよし!
塩、塩胡椒、オリーブオイル+塩などで食べても美味ですよ〜!
お次は新じゃがいも!
用意するもの | |
1 | 小粒の新じゃがいも |
2 | お好きな調味料 |
3 | 包丁・まな板・アルミホイル |
新じゃがいもは、小粒タイプを選択!
火が通りやすく、食べやすい上に、食べる量が調整しやすいので小粒をおすすめします。
新じゃがいもは、よく洗ってください。
こちらも半分に切ってからアルミホイルに包むと、食べる時に楽ちんです。
バター、マヨネーズ、塩、塩胡椒などで美味しくいただけます。
焼肉のタレでも美味しいです。
小粒の新じゃがいもはアレンジしやすいので、次に紹介するアヒージョでも美味しくいただけます!
アヒージョ
用意するもの | |
1 | アヒージョセット |
2 | オリーブオイル |
3 | パン |
4 | スキレット |
今回は“角上”で販売されていたアヒージョセット(調味料入り500円位)を購入!
2人分にはちょうどいい量です!
作り方は、冷凍のまま具材・調味料・オリーブオイルを火にかけるだけ!
海鮮は小さくなるので、スキレットからちょっと溢れるくらいでも大丈夫でした。
味しっかりめで、美味しい!お酒やパンがすすみます。
ということで、フランスパンの代わりに食パンをカリカリに焼いていただきます!
美味しい〜!
食パンでもとっても美味しい!
パンがアヒージョの美味しいスープを吸って、美味です。
ちょっとアヒージョのスープが余ったので、新じゃがを薄く切って投入。
こちらも美味しい!
フライドポテトみたいに美味しくいただきました。
道の駅なんかで買った野菜などを入れても美味しいかもしれません!
まとめ
春キャンプにおすすめのキャンプ飯、簡単3品をご紹介しました。
参考になれば嬉しいです。
コメント